Санпин для доу с изменениями на 2020 год

Содержание

Технологические карты блюд в детских садах

В¾Ã¿ÃÂþÃÂðü ÿøÃÂðýøàüðûÃÂÃÂõù ò ôõÃÂÃÂúøàÃÂðôðàþÃÂòþôøÃÂÃÂàþÃÂþñþõ òýøüðýøõ, ÿþÃÂúþûÃÂúàÿÃÂþôÃÂúÃÂàÃÂòûÃÂÃÂÃÂÃÂàþôýþù ø÷ þÃÂýþòýÃÂàÿÃÂøÃÂøý ÃÂðÃÂÿÃÂþÃÂÃÂÃÂðýõýøàøýÃÂõúÃÂøþýýÃÂàñþûõ÷ýõù. âðú, ýð þñÃÂð÷þòðÃÂõûÃÂýþõ ÃÂÃÂÃÂõöôõýøõ ò 2020 óþôàòþ÷ûðóðÃÂÃÂÃÂàÃÂðúøõ þñÃÂ÷ðýýþÃÂÃÂø:


  • òÃÂñþàýðôõöýþóþ ÿþÃÂÃÂðòÃÂøúð;
  • ÃÂþñûÃÂôõýøõ ÿÃÂðòøû ôþÃÂÃÂðòúø;
  • úþýÃÂÃÂþûà÷ð ÃÂð÷óÃÂÃÂ÷úþù ø úðÃÂõÃÂÃÂòþü ÃÂÿðúþòúø ÿÃÂþôÃÂúÃÂþò;
  • òÃÂÿþûýõýøõ ýþÃÂüðÃÂøòþò ÃÂÃÂðýõýøàÿøÃÂõòþóþ ÃÂÃÂÃÂÃÂÃÂ;
  • ÃÂûõôþòðýøõ ÃÂõÃÂõÿÃÂÃÂÃÂðü ÿÃÂøóþÃÂþòûõýøàñûÃÂô.

ÃÂÃÂÃÂõàôþûöõý ÃÂþôõÃÂöðÃÂàÃÂûõôÃÂÃÂÃÂÃÂàøýÃÂþÃÂüðÃÂøÃÂ:

  • ýðøüõýþòðýøõ ñûÃÂôð;
  • ýþüõàÃÂõÃÂõÿÃÂð, úþÃÂþÃÂÃÂù øÃÂÿþûÃÂ÷þòðûÃÂàò ÿÃÂøóþÃÂþòûõýøø;
  • øÃÂÃÂþÃÂýøú, óôõ ñÃÂû ò÷ÃÂàÃÂõÃÂõÿÃÂ;
  • òõàø ÿõÃÂõÃÂõýàøÃÂÃÂþôÃÂÃÂøàÿÃÂþôÃÂúÃÂþò;
  • þúþýÃÂðÃÂõûÃÂýðàüðÃÂÃÂð óþÃÂþòþóþ ñûÃÂôð;
  • úþûøÃÂõÃÂÃÂòþ ÃÂóûõòþôþò, úðûþÃÂøù, öøÃÂþò, ñõûúþò ø òøÃÂðüøýð á ò þôýþù ÿþÃÂÃÂøø.

Гигиенические требования к участку и территории жилых зданий при их размещении

2.1. Жилые здания должны располагаться в жилой зоне в соответствии с генеральным планом территории, функциональным зонированием территории города, поселка и других населённых пунктов. 2.2. Участок, отводимый для размещения жилых зданий, должен:- находиться за пределами территории промышленно-коммунальных, санитарно-защитных зон предприятий, сооружений и иных объектов, первого пояса зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения;- соответствовать требованиям, предъявляемым к содержанию потенциально опасных для человека химических и биологических веществ, биологических и микробиологических организмов в почве, качеству атмосферного воздуха, уровню ионизирующего излучения, физических факторов (шум, инфразвук, вибрация, электромагнитные поля) в соответствии с санитарным законодательством Российской Федерации.2.3. Отводимый под строительство жилого здания земельный участок должен предусматривать возможность организации придомовой территории с четким функциональным зонированием и размещением площадок отдыха, игровых, спортивных, хозяйственных площадок, гостевых стоянок автотранспорта, зеленых насаждений.2.4.При озеленении придомовой территории жилых зданий необходимо учитывать, что расстояние от стен жилых домов до оси стволов деревьев с кроной диаметром до 5 м должно составлять не менее 5 м. Для деревьев большего размера расстояние должно быть более 5 м, для кустарников – 1,5 м. Высота кустарников не должна превышать нижнего края оконного проема помещений первого этажа.2.5.По внутридворовым проездам придомовой территории не должно быть транзитного движения транспорта. К площадкам мусоросборников необходимо предусматривать подъезд для специального транспорта.2.6. Расстояния между жилыми, жилыми и общественными, а также производственными зданиями следует принимать в соответствии с гигиеническими требованиями к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий.2.7. При размещении жилых зданий предусматривается их обеспечение инженерными сетями (электроосвещение, хозяйственно-питьевое и горячее водоснабжение, отопление и вентиляция, а в газифицированных районах — газоснабжение).2.8. На земельных участках должны быть предусмотрены подъезды и проходы к каждому зданию. Места для размещения стоянок или гаражей для автомобилей, должны соответствовать гигиеническим требованиям к санитарно-защитным зонам и санитарной классификации предприятий, сооружений и иных объектов.

На придомовых территориях запрещается производить мойку автомашин, слив топлива и масел, регулировать звуковые сигналы, тормоза и двигатели.2.9. Площадки перед подъездами домов, проездные и пешеходные дорожки должны иметь твердые покрытия. При устройстве твердых покрытий должна быть предусмотрена возможность свободного стока талых и ливневых вод. 2.10. На территории дворов жилых зданий запрещается размещать любые предприятия торговли и общественного питания, включая палатки, киоски, ларьки, мини-рынки, павильоны, летние кафе, производственные объекты, предприятия по мелкому ремонту автомобилей, бытовой техники, обуви, а также автостоянок общественных организаций.2.11. Уборка территории должна проводиться ежедневно, включая в теплое время года — полив территории, в зимнее время – антигололедные мероприятия (удаление, посыпание песком, антигололедными реагентами и другое).2.12. Территория дворов жилых зданий должна быть освещена в вечернее время суток. Нормы освещенности приведены в приложении 1 к настоящим санитарным правилам.

Режим дня

Перед приемом несовершеннолетнего в детский сад необходимо получить медицинское заключение, которое станет основанием для определения ребенка в группу. Отсутствие документа дает право руководителю организации отказать в зачислении малолетнего в список воспитанников.

Сотрудники организации (воспитатели) отвечают за ежедневный прием детей в группу. Они осуществляют осмотр несовершеннолетних самостоятельно или с участием медицинского работника.

Прием в группу детей с подозрением на заболевание не допускается. При выявлении проблем со здоровьем после приема, несовершеннолетний подлежит изоляции в кабинете медработника до прихода родителей.

В случае подозрения на заболевания несовершеннолетнему измеряется температура. После каждого использования необходимо обрабатывать термометры. Обработанные градусники хранятся отдельно от использованных. Обрабатываемое оборудование должно быть недоступно для детей.

Если ребенок отсутствовал в группе более 5 дней, его прием возможен только при наличии справки от педиатра с печатью об отсутствии инфекционных контактов. В количество дней не включаются праздники и выходные.

Режим сна определяется в соответствии с возрастом. Для несовершеннолетних от 0 до 3 лет этот вопрос устанавливает врач, от 3 до 7 лет – дневной сон должен быть 2 – 2,5 часа, через 5,5 – 6 часов после прихода в дошкольное учреждение.

Режим сна

Возраст ребенка Продолжительность сна в сутки Количество дневного сна
1 От 3 до 7 лет 12 часов 1 раз до 3 часов
2 От 1,5 до 3 лет 12,5 часов 1 раз не менее 3 часов
3 От 1 до 1,5 лет 12,5 часов 2 раза до 3,5 часов

Продолжительность прогулки в детском саду составляет не менее 3 – 4 часа в день. Время может варьироваться в зависимости от погодных условий или делится на 2 прогулки.

Питание в детском саду организуется в зависимости от времени нахождения в группе. Если ребенок находится в саду полный день (10 – 12 часов), его необходимо кормить каждые 3 – 4 часа. Для воспитанников групп краткосрочного пребывания (не более 5 часов) организуется одноразовое питание.

Воспитатели ДОУ должны проводить с детьми развивающие занятия. СанПиН закрепляет их длительность. Продолжительность занятий зависит от возраста детей.

Рекомендации по занятиям с воспитанниками

Дети (возраст) Время непрерывного урока (мин) С 8.00 до 12.00 (мин) С 15.00 до 19.00 (мин)
1 От 6 до 7 30 90 30
2 От 5 до 6 25 45 25
3 От 4 до 5 20 40
4 От 3 до 4 15 30
5 От 1,5 до 3 10 10 10

Для оздоровления несовершеннолетних, в течение дня в детском саду нужно проводить уроки физического воспитания. В них включается массаж и перечень упражнений. Продолжительность утренней гимнастики зависит от возраста ребенка.

Уроки физвоспитания проводятся 3 – 4 раза в неделю. Для несовершеннолетних от 5 до 7 лет один урок обязательно проводится на улице.

Продолжительность гимнастики зависит от возраста детей и совпадает с временем непрерывного занятия. Дополнительно в рамках оздоровления возможна организация уроков закаливания.

Кому обязательно нужно получать разрешительные документы?

Нельзя получить разрешение СЭС до тех пор, пока не будет арендовано или куплено, а также приведено в соответствие санитарным нормам помещение для работы. Общепит — сфера общественного питания, входит в обязательный перечень видов деятельности, подлежащих такого рода контролю. Кроме кафе, ресторанов, а также объектов торговли, реализующих алкогольную и пищевую продукцию, сюда также подпадают:

  • салоны красоты;
  • студии маникюра;
  • медицинские центры;
  • образовательные организации.

Требования СЭС, устанавливаемые для открытия бизнеса, могут отличаться. На законодательном уровне размещение всех изменений происходит в государственных печатных или интернет-изданиях. Проверка, а также согласование всех значимых моментов может занимать массу времени. И сам предприниматель часто просто не может преодолеть барьер Роспотребнадзора. Именно в этой ситуации на помощь готовы прийти профессионалы из компании «Санэпидемстанция.com».

Кварцевание в детском саду по СанПиН


Для профилактики инфекционных заболеваний в детском саду должно быть организовано кварцевание. Это является обязательным нормативным действием в соответствии с СанПиНом.

  • Группу, которую посещал заболевший инфекционным заболеванием ребенок, закрывают на карантин. Для предупреждения распространения инфекции в помещении групповой комнаты, проводят кварцевание.
  • Кварцевание в детском саду проводится в группах для несовершеннолетних, и других помещениях ежедневно утром и вечером. При использовании безопасных ламп, отсутствие воспитанников необязательно. При использовании мощных кварцевых ламп, опасных для здоровья детей, кварцевание проводится в их строгом отсутствии. Все зависит от выбора кварцевой лампы и инструкции по использованию.
  • Для кварцевой лампы в группе ведется журнал где пишем время, дату и час проведения. По проветриванию так же ведется журнал и пишем групповая комната, спальня, умывальная время, дата и сколько по времени проветривалось и подпись ответственного.

График кварцевания в детском саду по СанПиН

В ДОУ создаются графики кварцевания, а также графики проветривания и влажной уборки.  По графику кварцевание нужно проводить два раза в день и обязательно проветривая помещение после окончания процедуры.

У помощника воспитателя и воспитателя ДОУ должна быть организована папка, где и должны находиться все инструкции. Инструкцию по мытью посуды помощник воспитателя должен знать наизусть! Как часто менять постельное белье, полотенца, когда мыть унитазы и полы в спальне и многое другое тоже должен знать.

Требования СанПиН к школьной мебели в 2020

Нумеровка мебели Группа роста в метрах Цвет маркировки Высота над полом переднего края сиденья, мм Высота крышки края стола (обращенного к ученику) над полом, мм
1 1-1,150 Оранжевый 260 460
2 1,150-1,300 Фиолетовый 300 520
3 1,300-1,450 Желтый 340 580
4 1,450-1,600 Красный 380 640
5 1,600-1,750 Зеленый 420 700
6 Свыше 1,750 Голубой 460 760

Обновленные требования к школьной мебели по СанПиН 2020 прописывают, что мебель должна быть изготовлена из безопасных для здоровья детей материалов. Ее конструкция также должна быть безопасной, соответствовать возрасту школьников, их росту, быть эргономичной. Мебель нумеруют по группам (в зависимости от роста детей) и маркируют определенным для каждой группы цветом.

Требования к проходам между партами, расстояниям между ними не изменились. Высота школьной доски от пола по СанПиН остается также равной 700-900 мм (от пола до нижнего края доски). Но есть изменения:

  • классные доски должны быть темно-зеленых, темно-коричневых цветов и иметь антибликовое покрытие;
  • классы рекомендуется оснащать сенсорными экранами и интерактивными досками с обозначенными временными рамками, в течение которых рекомендуется заниматься с техникой, имеющей жидкокристаллический дисплей.

18.1. Общие положения

18.1.1. Требования к организации бортового питания авиапассажиров и членов экипажей воздушных судов гражданской авиации определяют санитарно-гигиенические требования к устройству, оборудованию, содержанию помещений цехов бортового питания, ассортименту блюд, пищевых продуктов и прохладительных напитков, приготовлению пищи, перевозке бортового питания и посуды, срокам годности и организации питания на борту воздушных судов, совершающих внутренние и международные авиарейсы.

18.1.2. Цеха бортового питания должны соответствовать требованиям действующей нормативно-технической документации и настоящим санитарным правилам.

18.1.3. Все вновь строящиеся и реконструируемые цеха бортового питания рекомендуется располагать на территории аэропортов, а также на расстоянии наибольшего приближения к стоянкам воздушных судов, с учетом затрат времени на доставку бортового питания от цеха до воздушного судна не более 0,5 — 1 часа.

18.1.4. Содержание территории, организация водоснабжения и канализации цехов бортового питания, условия труда работников цехов бортового питания, санитарное содержание производственных помещений, перевозка, прием, хранение и обработка сырья, приготовление пищи и напитков, проведение дезинфекционных мероприятий, прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров работниками цехов бортового питания и бортпроводников, их профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, организация производственного контроля должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям настоящих санитарных правил и дополнительным требованиям настоящего раздела.

18.1.5. Ответственность за соблюдение требований настоящих правил в части устройства, оборудования, содержания помещений цехов бортового питания, ассортимента блюд, пищевых продуктов и прохладительных напитков, приготовления бортового питания и посуды возлагается на индивидуальных предпринимателей, юридических и должностных лиц, осуществляющих деятельность по обеспечению бортовым питанием пассажиров и членов экипажей гражданской авиации.

18.1.6. За соблюдение санитарных требований в части приема бортового питания, хранения и реализации рационов на борту воздушных судов, совершающих внутренние и международные авиарейсы, а также их качество и безопасность ответственность несет авиакомпания.

Журналы учета

Журналы учета являются средством внутреннего контроля, а также требуются для проведения проверок представителем контролирующих органов

Важно, чтобы журналы велись в соответствии со всеми требованиями СЭС, а также предоставлялись по первому требованию инспектора. Любые нарушения в ведении документации грозят штрафами и выдачей постановления о приостановлении деятельности

Обязательная документация для СЭС:

  • Журнал учета текущих и генеральных уборок.
  • Журнал расхода дезинфицирующих растворов.
  • Журнал учета пищевых отходов.
  • Журнал учета работы холодильников и морозильных камер.
  • Журнал уборки холодильников.
  • Журнал работы очистных сооружений, вентиляционных шахт и кондиционеров.
  • Журнал контроля температуры и влажности.
  • Журнал учета дезинсекционных и дератизационных мер.
  • Журнал регистрации сырья.
  • Журнал бракованной продукции.

Все журналы заполняются, нумеруются и прошнуровываются, заверяются печатями и подписью ответственных лиц. Хранятся с отчетной документацией и своевременно обновляются в соответствии с поправками.

Нормы помещений и оборудования

Санитарные нормы и правила предусматривают регулярную обработку помещений от появления плесени. С это целью все стены в комнатах с повышенной влажностью покрываются плиткой.

СанПиН предусматривают даже цвет стен в ДОУ. С северной стороны – теплые цвета, с южной – холодные.

Каждая группа оборудуется индивидуальными ячейками для верхней одежды детей, местом для одежды родителей. В яслях дополнительно выделяется место для кормления грудью и пеленальный столик.

СанПиН устанавливает нормативы размера стульчиков для детей в зависимости от возрастной категории. Мебель подлежит обязательной маркировке.

Для каждого ребенка предусматривается отдельное спальное место. Это может быть стационарная кровать, раздвижная или раскладная. Основным условием является жесткое ложе.

Смена постельного белья должна приводиться еженедельно. Стирка постельного белья производится в специальном помещении или в специализированной организации по договору оказания услуг, сразу после того как его меняют.  Постельное белье маркируется в правом нижнем углу. Подушки, матрасы должны проветриваться ежегодно при генеральной уборке.

Умывальная комната совмещается с туалетом. Каждая группа оборудуется раковинами и унитазами в соответствии с возрастом воспитанников.

Нормы установки сантехники

Возрастная категория Количество раковин Количество унитазов
 1 6 – 7 1 на 5 детей 1 на 5 детей
 2 5 – 6 1 на 5 детей 1 на 5 детей
 3 4 – 5 4 4
 4 3 – 4 4 4
 5 1,5 – 3 3 Используются горшки

В каждой группе устанавливается одна раковина для взрослых.

Что такое разделение рабочих потоков и как его организовать

Если сотрудники продолжают посещать рабочие места в период самоизоляции, работодатель должен создать на таких местах условия, максимально приближенные к самоизоляции. А именно – разобщить работников так, чтобы они выполняли свои функции с минимальным контактом с остальным коллективом.

Вот как это можно сделать:

  • Разместить сотрудников в отдельных помещениях. Если таковых на всех не хватает, поменять режим работы. Например, установить выходы на работу не ежедневно для всех, а сменами. И в том количестве, которого достаточно для выполнения текущих дел. Еще вариант – пересмотреть рабочие обязанности каждого и выделить из сотрудников тех, кто может быть отправлен на удаленку или в оплачиваемый нерабочий режим (остальных разобщить по отдельным кабинетам).
  • На предприятиях, где работники трудятся группами из-за особенностей производственного процесса, зафиксировать состав смен и не изменять его в период действия коронавирусных ограничений. Организовать перерывы на питание, пересменку таким образом, чтобы работники из разных групп не контактировали между собой лично. Например, можно сделать отдельные раздевалки для тех, кто закончил работу и для тех, кто только на нее пришел.

Количество детей в группах детского сада

Если этот вопрос относится к группам детей с нормотипичным развитием (здоровые дети), то их численность зависит от размеров помещений ДОУ и возможностей организации эффективного процесса обучения.


В группах раннего возраста (до 3 лет) площадь групповой рассчитана так: не менее 2,5 метра квадратного на 1 ребенка.

Для ребенка дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) в групповой должно быть не менее 2,0 метра квадратного на одного ребенка.

Таким образом, от площади групповой можно высчитать количество детей, которые могут находиться в ней.

  • Развитие мышления у детей дошкольного возраста
  • Развитие восприятия у дошкольников
  • Графические диктанты для дошкольников по клеточкам
  • Развитие внимания у детей дошкольного возраста
  • Развитие воображения у детей дошкольного возраста

Количество детей в комбинированных группах

Таблица 1.  Категории детей и максимальное количество воспитанников в группе

В таблице представлены нормы для организации комбинированных и компенсирующих групп.

Подбор контингента разновозрастной (смешанной) группы должен учитывать возможность организации в ней режима дня, соответствующего анатомо-физиологическим особенностям каждой возрастной группы.

  • Дети с ОВЗ в детском саду
  • ЗПР у детей дошкольного возраста
  • Развитие ребенка с задержкой психического развития

Кто устанавливает санитарные нормы и правила

В общем случае выпуск санитарных требований и нормативов – это обязанность главного санитарного врача РФ. Например, санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН) вводят в действие его постановлениями.

В условиях мер по противодействию пандемии дополнительные требования могут вводить различные структуры. Например, Минздрав и главный санитарный врач дают рекомендации по коронавирусу, которые закрепляют региональным законом. Они становятся обязательными к выполнению на территории региона.

Разъяснения по применению новых норм и правил чаще всего дает Роспотребнадзор. Кстати, он же и контролирует выполнение многих из них.

Вопросы далее раскрыты по разъяснениям, которые активно дают Роспотребнадзор и Минздрав.

Общий порядок действий работодателя по исполнению новых санитарных норм описан в нашем материале «Что рекомендовал Роспотребнадзор работодателям для профилактики коронавируса».

Как и чем обеззараживать воздух и поверхности

Технологий обеззараживания воздуха существует несколько. Самый простой, доступный и при этом эффективный – это проветривание помещения. В сочетании с влажной уборкой поверхностей дезинфицирующими средствами оно дает отличный результат.

В рекомендациях Минздрава сказано, что на рабочих местах и дома надо проводить регулярное проветривание и обработку поверхностей. Но не уточнено, чем именно. Уточнения есть для медицинских учреждений.

Поскольку не все бытовые средства годятся для борьбы с вирусными инфекциями, можно рекомендовать закупить и использовать именно то, что давно и эффективно применяют в больницах и поликлиниках. Это следующие средства:

  • содержащие неорганические хлорактивные соединения: «Гипостабил», «Гипостабил-форте», «Дезарексхлор», «Форэкс-хлор», «Форэкс-хлор ультра», «Хлоролюкс»;
  • содержащие органические хлорактивные соединения: «Септолит-ДХЦ», «Димакс-хлор», «Жавель Абсолют», «Ника-хлор», «Санивап-Р», «Экохлор», «Септолит-ТХЦ», «Хлоросан», «Хлорэффект», «Санидез», «ДезТаб», «ДезХлорантин», «Сульфохлорантин-Д»;
  • с кислородактивными соединениями в составе: перекись водорода, диоксид хлора, надуксусная кислота.

ВАЖНО!

Большинство указанных средств – едкие и представляют опасность для человеческой кожи, глаз и органов дыхания. Работников, применяющих их, следует инструктировать по технике безопасности и обеспечивать средствами индивидуальной защиты вместе с рабочим инвентарем.. Покупать ли приборы для обеззараживания воздуха и какие – зависит от специфики организации рабочих мест

Например, если все сотрудники рассажены по отдельным кабинетам, которые можно регулярно проветривать и в которых проводится дезинфекция поверхностей – этого достаточно. Если же в компании рабочие места расположены, скажем, в “оупэн-спэйс” (где сотрудники, по сути, находятся в одном помещении, хоть и на удалении друг от друга) – обеспечить дополнительное обеззараживание воздуха будет не лишним

Покупать ли приборы для обеззараживания воздуха и какие – зависит от специфики организации рабочих мест. Например, если все сотрудники рассажены по отдельным кабинетам, которые можно регулярно проветривать и в которых проводится дезинфекция поверхностей – этого достаточно. Если же в компании рабочие места расположены, скажем, в “оупэн-спэйс” (где сотрудники, по сути, находятся в одном помещении, хоть и на удалении друг от друга) – обеспечить дополнительное обеззараживание воздуха будет не лишним.

Как видно из схемы, не все способы очистки подходят для помещений, в которых трудятся люди. Некоторые требуют дополнительного монтажа (например, установки в системе вентиляции). Так что оптимальным для большинства работодателей по-прежнему остается разделение рабочих потоков, регулярное проветривание и дезинфекция поверхностей.

Технологические карты блюд для детского сада

Поскольку пищевые продукты могут являться причиной развития многих инфекционных болезней, то к питанию детей в ДОУ уделяется максимум внимания. Так, на ДОУ возлагаются такие обязанности:

  • поиск и подбор надежных поставщиков;
  • контроль за правилами доставки;
  • контроль за разгрузкой и качеством упаковки продуктов;
  • соблюдение правил хранения продуктов;

 Для чего составляется технологическая карта

Технологическая карта — это документ, отображающий основные сведения о процессе приготовления пищи, а также её пищевой ценности. Такие документы систематизируются и предоставляются в качестве отчета санитарно-эпидемиологической службе. Технологическая карта готового блюда должна содержать следующую информацию:

  • наименование блюда;
  • номер рецепта, который использовался в приготовлении;
  • источник, где был взят рецепт;
  • вес и перечень исходящих продуктов;
  • окончательная масса готового блюда;
  • количество углеводов, калорий, жиров, белков и витамина С в одной порции.

Обзор документа

Скорректированы Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях (СанПиН 2.4.2.2821-10).


Установлено, что на территории вновь строящихся зданий общеобразовательной организации необходимо предусмотреть место стоянки автотранспортных средств, предназначенных для перевозки обучающихся, в т. ч. обучающихся с ограниченными возможностями здоровья.

Закреплено, что при проектировании и строительстве нескольких зданий общеобразовательной организации, находящихся на одной территории, должны предусматриваться отапливаемые (теплые) переходы из одного здания в другое. Неотапливаемые переходы допускаются только в III Б климатическом подрайоне и IV климатическом районе.

При гардеробных теперь должны предусматриваться скамейки.

Установлены требования к малокомплектным общеобразовательным организациям.

До внесения изменений предусматривалось, что наполняемость классов, за исключением классов компенсирующего обучения, не должна превышать 25 человек.

Теперь количество учащихся в классе определяется исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного обучающегося, соблюдении требований к расстановке мебели в учебных помещениях, в т. ч. удаленности мест для занятий от светонесущей стены, требований к естественному и искусственному освещению.

Пересмотрены гигиенические требования к максимальному общему объему недельной образовательной нагрузки обучающихся.

Закреплено, что для первоклассников общий объем нагрузки в течение дня не должен превышать 4 уроков и раз в неделю 5 уроков за счет урока физкультуры, для 2-4 классов — 5 уроков и раз в неделю 6 уроков за счет урока физкультуры, для 5-7 классов — 7 уроков, для 8-11 классов — 8 уроков.

Поправками допускается проведение сдвоенных уроков физкультуры (занятия на лыжах, занятия в бассейне).

Определена продолжительность непрерывного использования компьютера с ЖК-монитором на уроках. Для 1-2 классов это не более 20 минут, для 3-4 классов — не более 25 минут, для 5-6 классов — не более 30 минут, для 7-11 классов — 35 минут.

Установлено, что должностные лица и работники общеобразовательных организаций, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при трудоустройстве и далее с периодичностью не реже раза в 2 года.

Для просмотра актуального текста документа и получения полной информации о вступлении в силу, изменениях и порядке применения документа, воспользуйтесь поиском в Интернет-версии системы ГАРАНТ:

Что будет за невыполнение новых санитарных требований

Если на территории работодателя произойдет массовое заражение сотрудников вирусной инфекцией, это будет указывать на невыполнение им санитарно-эпидемиологических норм.

  • для граждан: 15 000 – 40 000 руб.;
  • для ИП: 50 000 – 150 000 руб. или приостановка деятельности на срок до 3-х месяцев;
  • для юрлиц: 200 000 – 500 000 руб. или приостановка деятельности на срок до 3-х месяцев.
  • ИП: на 30 000 – 50 000 руб.;
  • организацию: на 100 000 – 300 000 руб.;
  • ответственное лицо организации: на 10 000 – 50 000 руб.

За повторные нарушения или тяжелые последствия предусмотрены повторные штрафы в повышенном размере.

Вам также будет интересно «Что нужно знать про новую статью 20.6.1 КоАП РФ».

Также см. “Какая ответственность за нарушение карантина в коронавирус: штрафы и другие наказания“.

Сколько детей по СанПин может быть в группе?

Б¾Ã»ÃÂÃÂøýÃÂÃÂòþ ÿÃÂøýÃÂÃÂÃÂàýþÃÂüðÃÂøòþò þÃÂýþòÃÂòðÃÂÃÂÃÂàýð òþ÷ÃÂðÃÂÃÂõ üðûÃÂÃÂõù ø ÿÃÂøýÃÂÃÂþ ÃÂð÷ûøÃÂðÃÂàôòõ úðÃÂõóþÃÂøø ôþÃÂúþûÃÂýøúþò:

  • ýõ ôþÃÂÃÂøóÃÂøõ ÃÂÃÂõÃÂûõÃÂýõóþ òþ÷ÃÂðÃÂÃÂð;
  • ÿþÃÂûõ ÃÂÃÂõàûõÃÂ.

âðñûøÃÂð â 3 ëÃÂðÃÂõóþÃÂøø ôõÃÂõù ø üðúÃÂøüðûÃÂýþõ úþûøÃÂõÃÂÃÂòþ òþÃÂÿøÃÂðýýøúþò ò óÃÂÃÂÿÿõû

ÃÂðÃÂõóþÃÂøø ÃÂðøòÃÂÃÂÃÂøõ ôþÿÃÂÃÂÃÂøüÃÂõ ýðÿþûýõýýþÃÂÃÂø óÃÂÃÂÿÿ
ÃÂþ 3 ûõàÃÂþÃÂûõ 3
ÃÂÃÂø ÃÂÃÂöõûÃÂàýðÃÂÃÂÃÂõýøÃÂàÃÂõÃÂø 6 10
á ÃÂõÃÂÃÂõ÷ýÃÂüø ýðÃÂÃÂÃÂõýøÃÂüø ÃÂûÃÂÃÂð 6 6
áûðñþÃÂûÃÂÃÂðÃÂøõ 6 8
áûõÿÃÂõ 6 6
áÃÂÃÂõÃÂÃÂòõýýÃÂõ ýðÃÂÃÂÃÂõýøà÷ÃÂõýøà6 8
áûðñþõ ýõôþÃÂüÃÂÃÂòþ 6 10
ãüÃÂÃÂòõýýðàþÃÂÃÂÃÂðûþÃÂÃÂàñþûÃÂÃÂøàÃÂÃÂöõÃÂÃÂõù â 8
ÃÂÃÂÃÂø÷ü â 5
ÃÂðÃÂÃÂÃÂõýøõ þÿþÃÂýþ-ôòøóðÃÂõûÃÂýþù ÃÂøÃÂÃÂõüà6 8
ÃÂÃÂø ôÃÂÃÂóøàýðÃÂÃÂÃÂõýøÃÂà÷ôþÃÂþòÃÂà10 15
ÃÂôþÃÂþòÃÂõ ôõÃÂúø 10 (ýõ ñþûÃÂÃÂõ ÃÂÃÂõàø÷ úþÃÂþÃÂÃÂàøüõÃÂàÿÃÂþñûõüàÃÂþ ÷ôþÃÂþòÃÂõü) 10, 15 øûø 17 ò ÷ðòøÃÂøüþÃÂÃÂø þà÷ðñþûõòðýøàø ÃÂÃÂõÿõýø õóþ ÃÂÃÂöõÃÂÃÂø

àÃÂðñûøÃÂõ ÿÃÂõôÃÂÃÂðòûõýàÃÂòõôõýÃÂàÃÂþûÃÂúþ þ úþüñøýøÃÂþòðýýÃÂàóÃÂÃÂÿÿðàø úþüÿõýÃÂøÃÂÃÂÃÂÃÂøà(ôõÃÂÃÂõûÃÂýþÃÂÃÂàúþÃÂþÃÂÃÂàÃÂòÃÂ÷ðýð àòþÃÂÿøÃÂðýøõü üðûÃÂÃÂõù àÿÃÂøÃÂøÃÂõÃÂúøüø øûø ÃÂø÷øÃÂõÃÂúøüø ÃÂðÃÂÃÂÃÂÃÂþùÃÂÃÂòðüø). çÃÂþ úðÃÂðõÃÂÃÂàóÃÂÃÂÿÿ ÃÂþûÃÂúþ ÃÂþ ÷ôþÃÂþòÃÂüø üðûÃÂÃÂðüø, ÃÂþ øàÃÂøÃÂûõýýþÃÂÃÂà÷ðòøÃÂøàþàÃÂð÷üõÃÂþò ÿþüõÃÂõýøù ø òþ÷üþöýþÃÂÃÂõù þÃÂóðýø÷ðÃÂøø ÃÂÃÂÃÂõúÃÂøòýþóþ ÿÃÂþÃÂõÃÂÃÂð þñÃÂÃÂõýøÃÂ.

Изменения СанПиН для детских садов в 2018 году

  • Было: проветривание помещений в присутствии детей запрещено
  • Стало:  в жаркую и безветренную погоду разрешается одностороннее открытие окон, если в группе находятся воспитанники.
  • Было: объем потребляемой пищи не распределялся по годам детей.
  • Стало: увеличилось число потребляемых блюд, установлены нормы пищевой ценности для каждой возрастной группы детей.
  • Было: Установление единого температурного режима: в спальной комнате —  19ºС , в игровой —  22 ºС.
  • Стало: Разрешается увеличить предельные температурные показатели.
  • Нужно ли делать прививки ребенку
  • Как укрепить иммунитет ребенку

С этим читают