Обязательные журналы для салона красоты

На что обратить особое внимание при выборе салона красоты?

Когда будете выбирать салон красоты, в обязательном порядке обращайте внимание на ряд аспектов

Парикмахерские услуги


У всех парикмахеров должно быть свое место. Оно должно быть просторным. Чтобы парикмахер имел возможность свободно выполнять свои обязанности.

Важно, чтобы в парикмахерской внимательно относились к стерильности предметов. Различные виды инструментов в обязательном порядке должны регулярно обрабатываться

А ткани (которые надевают на человека перед стрижкой) должны простирываться. 

Какие требования предъявляются к парикмахеру?

Парикмахеры в качественных салонах красоты должны придерживаться следующих правил:

  1. Они должны регулярно мыть руки. Перед сеансом стрижки, и после него.
  2. Они должны убирать волосы с вас исключительно с помощью одноразовых приборов. Например, салфетки. Или ватки. Применять парикмахер может и кисточку. Однако, в том случае, если продезинфицирует ее на ваших глазах.
  3. У парикмахера должно быть достаточное количество инструментов.
  4. Если во время стрижки парикмахер ненароком нанесет вам повреждение, он должен обработать порез. И остановить кровь.

Об особенностях маникюра и педикюра

Если планируете выбрать определенный салон красоты для того, чтобы сделать там маникюр или педикюр, то отнеситесь к этому аспекту еще более внимательно, чем к остальным. В учреждении должны тщательно соблюдаться все санитарные нормы. Учитывайте, что во время маникюра кожные покровы пальцев могут повредиться. Как следствие, есть риск, что вы можете занести инфекцию.

Перед тем, как начать делать маникюр, убедитесь, что в салоне внимательно относятся к стерилизации инструментов. Специалист должен дезинфицировать их после каждого сеанса. Обрабатывать после каждого клиента. Если этого не происходит, то есть риск занести инфекцию.

Специалист по маникюру и педикюру должен придерживаться ряда правил

Он должен:

  1. Мыть свои руки. Как перед началом работы с вами, так и после нее.
  2. Если во время процедуры специалист применяет инструменты, которые необходимо обрабатывать, то он должен продемонстрировать их стерильность. Достать из специального стерилизатора. И показать, что с ними все в порядке.
  3. Специалист в обязательном порядке должен стерилизовать ванную для рук, а также пилочку для ногтей.
  4. Специалист должен иметь чистое рабочее место. Оно не должно быть захламлено. На нем не должны находиться другие инструменты, которые по той или иной причине остались от предыдущего посетителя.
  5. Если салон красоты использует в работе определенные косметические средства, то они должны быть сертифицированы. Учреждение должно показать лицензии. Тогда, когда вы этого потребуете.
  6. Специалисты, которые делают маникюр, должны быть здоровы в физическом плане. Они должны регулярно проверяться в больнице. И обладать медицинскими книжками без серьезных болезней. Последние должны подтверждать, что человек имеет право работать в салоне красоты.

С чего начать

Статья получилась больше, чем планировалось — хотелось хотя бы коротко рассказать о самых важных шагах на пути к собственному салону красоты. Многие вопросы остались вне рамок статьи, но надеемся, что у нас получилось сказать главное: открытие салона красоты — хорошая идея, сулящая успех при правильном подходе и достаточной доле упорства и трудолюбия. Это бизнес, о котором понятно, как его нужно запускать и развивать.

И понятно, как этому можно научиться, — у Skillbox есть специальный курс, который так и называется «Как открыть салон красоты», созданный совместно с крупнейшей в СНГ сетью салонов красоты «Персона».

Этот курс включает в себя ровно то, о чем мы говорили как о необходимом — обучение у практиков бизнеса, которые точно дадут то, что требуется, фактически проведя вас за руку по всем шагам — от разработки концепции салона и поиска финансирования до запуска бизнеса, его развития и масштабирования.

Курс «Как открыть салон красоты»

Если вы уже накопили опыт работы в этой сфере и чувствуете в себе решимость открыть свой собственный прибыльный салон, то эта программа для вас. Здесь вы получите не только пошаговый план и все необходимые материалы по открытию своего салона, но и постоянную поддержку со стороны кураторов и наставников.

  •  32 часа теории и 16 практических заданий
  • Живая обратная связь с преподавателями
  • Неограниченный доступ к материалам курса
  • Стажировка в компаниях-партнёрах
  • Дипломный проект от реального заказчика
  • Гарантия трудоустройства в компании-партнёры для выпускников, защитивших дипломные работы

Как стать хорошим парикмахером с нуля

Чтобы добиться успеха в данной профессии, нужно соблюдать определённый план действий.

Получение образования

Важно тщательно подойти к решению данного вопроса. Получение диплома о специальном профессиональном образовании требует прохождения соответствующего обучения после 9 класса

Можно сделать это и позже, если присутствует такое желание.

Но в настоящее время легко найти курсы, на которых в более сжатые сроки получится освоить необходимую теоретическую информацию, приобрести базовые практические навыки. После подобных курсов выдают сертификаты или дипломы, которые позволяют устроиться в большинство мест.

Обучение длится примерно 3–9 месяцев, в зависимости от выбранной программы (для начинающих, базовая, профессиональная). Стоимость курсов также варьируется — обычно это суммы от 10 до 60 тыс. рублей.

Выбирая курсы, следует обращать внимание на педагогический состав, на количество академических часов, на соотношение теории и практики и другие важные нюансы. Освоить профессию самостоятельно при помощи онлайн-курсов или просмотра видео на YouTube практически невозможно

Одного наблюдения за работой других мастеров недостаточно для того, чтобы разобраться во множестве практических нюансов

Освоить профессию самостоятельно при помощи онлайн-курсов или просмотра видео на YouTube практически невозможно. Одного наблюдения за работой других мастеров недостаточно для того, чтобы разобраться во множестве практических нюансов.

Поиск первых клиентов

Рекомендуется предлагать свои услуги на бесплатной основе всем знакомым, родственникам, соседям. Это поможет проверить свои умения в психологически комфортных условиях, почувствовать некоторую уверенность.

На первых порах брать деньги за подобные услуги не стоит, поскольку велика вероятность выполнения работы на низком уровне. То, что люди рискнут своей причёской, уже является их платой.

В дальнейшем следует устроиться на работу в стандартный салон красоты с большой проходимостью, чтобы «набить руку» при помощи постоянной практики.

Если присутствует желание сразу работать на себя, то необходимо приступить к поиску клиентов. Наиболее эффективные способы:

Как составить портфолио


Портфолио должно содержать как можно больше работ разного направления. Каждый образец желательно демонстрировать с нескольких сторон и ракурсов. Снимки должны быть качественными, чёткими, большими (формат А4).

Где можно работать

Осуществлять трудовую деятельность можно разными способами:

  1. Устроиться в салон красоты. В простую парикмахерскую в спальном районе города возьмут и при минимальных практических навыках. Достаточно показать портфолио с примерами работ, предъявить документы об образовании. В салоны более высокого уровня новичку точно не устроиться — чтобы попасть сюда, необходимо наработать опыт.
  2. Открыть свой салон в арендованном помещении. Рекомендуется открывать своё дело уже после получения практических знаний и навыков в чужом салоне. Проработав некоторое время на позиции наёмного мастера, получится изнутри узнать обо всех нюансах данного бизнеса. Эти знания пригодятся в будущем при открытии собственного дела. К тому же, в этом случае уже будет присутствовать наработанная клиентура, которая перейдёт за своим мастером в его новый салон.
  3. Осуществлять приём людей на дому. В этом случае сложнее всего обзавестись клиентурой, поскольку искать людей придётся самостоятельно. К неизвестному мастеру при современном обилии выбора никто не пойдёт стричься на дом. Единственный существенный фактор, который может привлечь людей — крайне низкая цена услуги. Но в этом случае сам специалист будет вынужден трудиться за копейки. Поэтому начинать работать на дому также рекомендуется тем парикмахерам, которые уже имеют определённую репутацию.

Как стать успешным специалистом

Чтобы добиться в данной профессии больших высот, нужно постоянно совершенствовать свои навыки — проходить курсы повышения квалификации, посещать тренинги опытных мастеров, изучать актуальные тенденции.

Материалы

Все материалы, употребляемые в парикмахерских, делятся на следующие группы:

1. Дезинфицирующие средства — 3%-ный раствор перекиси водорода, настойка йода, 70-градусный спирт, 5%-ный раствор карболовой кислоты, хлорамин. Все эти материалы приобретают в готовом виде.

2. Парфюмерно-косметические средства: одеколон, туалетные воды, пудра, мыло, вазелин, бриолин, бриллиантин, фиксатуар, льняное семя, крем для кожи.

3. Составы для перманентной завивки: сульфит, бура.

4. Краски для волос — растительные и химические патентованные.

5. Хозяйственные средства: хлорная известь, керосин и др.

Контроль качества услуг

Непростой стандарт, так как его сложнее всего контролировать. Ты не сможешь подходить к каждому клиенту, и смотреть какой толщины покрытие, и все ли заусенцы удалены.

  • составь поэтапную инструкцию по каждой процедуре или попроси об этом мастеров. По этой технологии и предоставляется услуга. Добавь это в стандарты;
  • сделай условный чек-лист по контролю качества. За основу возьми ГОСТ Р 58091-2018 по ногтевому сервису. Там описано, по каким критериям определяется качественная услуга;
  • введи опросы. Пусть администратор периодически опрашивает клиентов. Это можно делать в устной форме или в форме короткого опросника.

Проанализировать качество оказываемых услуг можно по общим показателям:

  • возврат клиентов. В норме, после услуги снова возвращаются от 80 до 100% клиентов. Это показатель успешности салона и качества. Показатель от 50 до 80% говорит о проблемах, а если больше половины посетителей ушли и пропали – время задуматься о смене мастеров и проработке качества услуг;
  • лояльность. Постоянные клиенты приходят сами и приводят знакомых;
  • моментальная запись на новую процедуру. Если женщина просит записать ее на коррекцию через 3 недели, значит, все хорошо – качество услуг ее устраивает.

Чтобы качество услуг всегда было на должном уровне, отправляй мастеров на курсы, повышения квалификации, тренинги и семинары.

Обслуживание клиентов

Сотрудники, непосредственно контактирующие с клиентами – главные продавцы товаров и услуг салона. От них зависит, вернется ли посетитель снова, расскажет ли о визите подругам. Стандарты обслуживания – мощный инструмент для продвижения и увеличения прибыли.

В стандартах обслуживания выделяется 5 основных групп, которые следует проработать:

работа с входящими звонками. Пропиши, как проходит телефонный разговор с клиентом – трубка снимается быстро, чтобы клиент не ждал, разговор ведется в доброжелательной манере. Заканчивает разговор всегда клиент. Если требуется, пропиши скрипты, но оставив некоторую свободу для администратора – не всегда клиенты следуют проработанному плану разговора

Важно, обучить работе с телефоном всех сотрудников – кто знает, какая непредвиденная ситуация может произойти;

консультации по телефону и вживую. Администратор – человек, знающий о салоне все: из чего складывается стоимость, сколько длится процедура, как зовут директора и краску какой марки использует парикмахер в дальнем углу зала

Обучи администратора всему – порой клиенты задают очень неожиданные вопросы;

встреча посетителей. Большая проблема салонов двух полярных классов – эконом и люкс. В первом случае на клиента не обращают внимания, во втором – демонстрируют весь свой «люкс» небрежными и оценивающими взглядами. Каждый из сотрудников салона должен знать, что доброжелательного приема заслуживает каждый посетитель, а новых клиентов нужно сопровождать от двери и до самого кресла мастера. Только вошедшим клиентам не нужно навязывать услуги и выяснять что нужно – некоторым нужно время освоиться, осмотреться;

оказание услуги. Два золотых правила – найди подход и сделай то, что хочет клиент, но в пределах возможностей. Мастер умеет подсказать, какой дизайн нужно сделать, но не навязывает профессиональное мнение. Не будет лишним поинтересоваться, комфортно ли клиенту, предложить чай или кофе, если процедура позволяет. Не забывай про запретные темы – это тоже часть стандартов. Традиционно, профессионалы избегают разговоров о политике, личной жизни, деньгах, здоровье и религии;

завершение визита. Мастер проводит клиента до стойки администратора, желает хорошего дня и удаляется. Расчет производит только администратор – никаких передач денег на рабочем месте мастера. Недопустимо повышать цену за процедуру, если перед ней была названа меньшая сумма. Прощание с посетителем ненавязчивое, доброе и искреннее, только в этом случае он вернется в салон снова.

Если в салоне никогда не придерживались стандартов, начинай приучать персонал постепенно. Пропиши скрипты, чтобы все понимали, как выглядит удачный диалог, приведи примеры неудачных ситуаций. Если позволяет бюджет, пригласи тренера, чтобы он провел несколько занятий с работниками.

Тренера ищи в школах менеджмента и сервиса, институтах управления, центрах дополнительной подготовки. Есть даже онлайн-школы с обучением через интернет, как, например, Boom Beauty. Там предлагают разные формы обучения, а также несколько направлений . Стоимость с человека от 3500 руб.

“Иди за угол там и стригись!”


По признанию парикмахеров, они ужасно не любят посетителей, которые сильно опаздывают, приходят с грязной головой, вшами или в изрядном подпитии. Таким клиентам могут запросто и отказать в обслуживании.

Вши, кстати, не средневековый пережиток, а, как оказалось, довольно частое явление.

“Частенько во время студенческой практики приходили клиенты с «живностью» на голове. Им приходилось отказывать. У нас был даже урок, где учили какими фразами лучше всего отправлять клиента домой, чтобы его не обидеть и не унизить”.

“Вчера пришел клиент с очень грязной головой и напрочь отказался ее мыть, понятно, что мы ему отказали”.

“Я часто отказываю таким клиентам, которые, тщательно изучив прейскурант, начинают торговаться, как на рынке. Ладно, если бы это был пожилой человек, которому действительно эта услуга не по карману, можно еще пойти на уступки. Но когда какой-то наглый дядя начинает ломать цену, доказывая, что в салоне за углом такая работа стоит в два раза дешевле, то разговор короткий: иди за угол там и стригись, до свиданья!”.

Иногда мастер может отказать клиенту, если видит, что при выполнении просьбы пострадает качество волос, а результат будет плачевным. Это, кстати, признак добросовестного мастера, которому не хочется портить ваши волосы и создавать заведомо проигрышный образ.

“Несколько лет назад в моду вошел абсолютно белый блонд. Добиться этого почти невозможно, особенно на темных волосах. Вот и приходилось отказывать. Потому что знала, что часть волос отвалится”.

Технология парикмахерских работ

1.6. Правила обслуживания посетителей. Этапы работы парикмахера

Подготовительными и заключительными работами по обслуживанию посетителей в парикмахерских называются такие работы, которые выполняются до и после основного технологического процесса.

Подготовительные работы включают в себя подготовку рабочего места, инструментов, аппаратуры, белья, принадлежностей и материалов, необходимых для выполнения предстоящей операции; мытье рук; дезинфекцию инструментов и др.

Парикмахер должен быть на рабочем месте за 15 мин до начала работы, чтобы подготовиться к приему клиентов: разложить инструменты и приспособления, проверить исправность аппаратуры, получить чистое белье и материалы и разместить их на туалетном столе или тележке. При первом контакте с клиентом необходимо предложить ему сесть в кресло. Для этого кресло вначале следует развернуть так, чтобы клиенту было удобно садиться, затем — так, чтобы клиент оказался лицом к зеркалу. Беседуя с клиентом, мастер выясняет, какие услуги он хочет получить. Предлагая клиенту дополнительные услуги, мастер должен заранее оговорить их стоимость. Приступая к работе, мастер моет руки и дезинфицирует инструменты так, чтобы это видел клиент.

Чтобы провести диагностику волос и проверить, нет ли у клиента заболеваний кожи и волос, мастер тщательно расчесывает его волосы, определяя тип и качество волос, их состояние, направление роста. При обнаружении какого-либо заразного заболевания кожи или волос мастер в корректной форме отказывает клиенту в обслуживании.

В случае удовлетворительного результата осмотра мастер укрывает клиента бельем в соответствии с видом работы. Чаще всего подготовительные работы заканчиваются выполнением гигиенического мытья волос, но в зависимости от основной работы могут включать в себя также проведение теста на чувствительность кожи к химическим препаратам; разведение красителей; приготовление лечебных препаратов и т.д.

К заключительным работам при обслуживании клиента относятся вычесывание мелких остриженных волос; снятие парикмахерского белья с клиента; смахивание волос с его лица и шеи; оформление карточки клиента; наведение порядка на туалетном столе после обслуживания каждого посетителя и т.д.

Заключительные работы производятся после основной процедуры. Они начинаются с диалога мастера и клиента: мастер выясняет, всем ли тот доволен. Если у клиента есть замечания, мастер должен исправить недостатки. При согласии клиента на дополнительные виды работ (сушка волос, укладка, фиксация лаком и т.д.) мастер выполняет их, после чего снимает с клиента парикмахерское белье и получает плату за выполненные работы.

Рабочее место парикмахера

Рабочее место должно быть оборудовано всем необходимым для выполнения работ. Оборудование состоит из туалетного стола с тумбочками и ящиками, зеркала, кресла

Очень важно, чтобы парикмахерское кресло было устойчивым и удобным для клиента и парикмахера

Парикмахерское кресло может быть с одним рычагом, которым мастер поворачивает сиденье, и с тремя разными рычагами. Кресло с тремя рычагами более удобно, так как большим рычагом мастер поднимает сиденье кверху на необходимую высоту, средним опускает сиденье, а меньшим рычагом поворачивает сиденье в любую сторону.

Подголовник кресла поддерживает голову клиента в удобном для мастера положении. Например, подголовник подушка прикреплен к металлическому стержню с пружиной. Мастер одной рукой нажимает пружину, другой опускает или поднимает подушку, устанавливая ее в нужном для работы положении.

Наиболее гигиеническими являются металлические никелированные кресла с клеенчатыми сидениями и спинкой.

Парикмахерское кресло следует устанавливать так, чтобы свет падал на клиента, а не на зеркало.

Клиент, сидящий в кресле, ставит ноги на подножку (деревянную или металлическую), устанавливаемую между тумбочками (или под умывальником). Подножка позволяет принять клиенту наиболее удобное положение.


Перед каждым зеркалом устанавливают стенное зеркало.

Под зеркалом (на тумбочках или кронштейнах) горизонтально располагают подзеркальник — мраморная или покрытая стеклом деревянная доска, на которую кладут туалетные принадлежности и необходимые для работы инструменты и приборы.

Часто между тумбочками устраивают умывальник (фаянсовую раковину) со стоком в канализационную трубу. Если к такой раковине подводят холодную и горячую воду, то устанавливают смеситель.

Если нет подзеркальника, то туалетные принадлежности кладут на тумбочки, предназначенные исключительно для хранения инструментов и белья. В верхнем выдвижном ящике правой тумбочки хранят инструменты (ножницы, бритвы, машинки, гребенки), в нижних двух отделениях — чистое продезинфицированное белье (салфетки, пеньюары и т.д.). хранить посторонние предметы в тумбочках запрещается. 

Туалетные принадлежности, инструменты и материалы на подзеркальнике или тумбочках должны всегда находиться на определенных местах, чтобы во время работы мастер не терял времени на поиски нужной вещи.

Инструменты и материалы рекомендуется располагать на подзеркальнике в следующем порядке (справа на лево): спиртовая горелка, банка с ватой, банка с дезинфицирующим составом для инструментов, мыльница, пудреница, пульверизатор, флаконы с туалетной водой (хинной и сиреневой водой, вежеталем), флакон с дезинфицирующим (кровоостанавливающим) составом, применяемым при случайных порезах кожи, настольный ремень для правки бритв, ручное зеркало, висящий (брезентовый) ремень. Часто употребляемые предметы нужно класть ближе к мастеру, на правой стороне туалета, реже употребляемые — на левой стороне.

Прибор для бритья во время работы лучше класть посередине подзеркальника или на правой тумбочке.

В парикмахерской с большим количеством рабочих мест очень удобно иметь над каждым зеркалом порядковый номер кресла. Тогда, нажав на кнопку звонка, мастер может вызвать клиента из зала ожидания световым сигналом, показывающим номер кресла.

Каждый мастер отвечает за санитарное состояние рабочего места.

Способы заключения договора с парикмахером

Наиболее распространены три вида договора между парикмахером и директором салона:

  • трудовой договор;
  • гражданско-правовой договор;
  • договор аренды.

Трудовой договор заключается в случае, если салону с собственной клиентской базой требуется на постоянную работу парикмахер, обладающий определенными профессиональными навыками. К плюсам трудового договора относится возможность детально регламентировать распорядок дня работников, но при этом следует помнить о необходимости отчислять средства в Пенсионный фонд.

Гражданско-правовой договор означает, что работник обязуется выполнить определенный объем работ за фиксированную плату (например, сделать стрижку определенному числу клиентов). Такие договоры заключаются на небольшой срок и при необходимости продлеваются по желанию сторон.

При заключении договора аренды парикмахер самостоятельно планирует свой рабочий график, формирует клиентскую базу и закупает расходные материалы и оборудование. В задачу владельца салона будет входить только предоставление парикмахеру оборудованного помещения для работы, а также оплата коммунальных услуг и соблюдение норм противопожарной безопасности.

Жалобы и конфликты

Неприятная и важная часть стандартов – конфликты и жалобы. Каким бы высоким не был сервис, опрятными мастера и чистыми полы – недовольств не избежать. Сфера услуг не обходится без недовольных клиентов и скандальных женщин. Проработай с персоналом правила поведения в таких ситуациях, причем и с администратором, и с мастерами.

Клиент, конечно, не всегда прав, но он должен думать иначе. После грамотного решения конфликта, клиент уверен, что выиграл, хотя на деле это не так.

Научи сотрудников не воспринимать агрессию и конфликты на личный счет — это главная трудность работников сферы услуг. Когда это происходит, сотрудник встает в оборонительную или нападающую позицию и заботится уже не о решении конфликта, а об отстаивании интересов. Все подчиненные должны понимать – это рабочие моменты.

Стандарт решения конфликта в 5 шагов:

  1. Выслушай. Клиент выпустит пар, а у тебя появится время спланировать дальнейшие действия. Когда человек «кипит» нужно дать ему выругаться. В это время он будет обзываться, оскорблять, топать ногами и проклинать – наберись мужества и подожди. Попытка вступить в диалог на этом этапе спровоцирует еще больший негатив;
  2. Уточни. Покажи человеку, что ты его слушала. Повтори части его рассказа, сопровождая фразами «если я правильно вас поняла», «то есть, вы хотите сказать». На этом этапе негатив постепенно спадает;
  3. Прояви понимание. Покажи, что тебе не все равно – «спасибо, Светлана, что затронули этот вопрос», «да, действительно, ситуация получилась неприятная»;
  4. Вырази сожаление. Не рассыпайся в красноречивых извинениях, не клянись, что это последний раз – такое поведение выглядит наиграно и неискренне. Сообщи, что ты сожалеешь от сложившейся ситуации и приносишь извинения от лица салона;
  5. Реши проблему. Когда решается на месте – решай. Предложи бонусную услугу, какой-то приятный бонус, подарок. Если ситуация требует длительного решения, спроси, как связаться с клиентом, и каким способом ему лучше сообщить о результатах.

Задача решения конфликта – удержать клиента, а не сделать все, чтобы он скорее ушел. Не забывай, что один недовольный клиент заберет у тебя пятерых.


С этим читают